Выход
Профиль
Мои программы

Обед № 16

Курица в тропическом соусе

Для основы:
куриное филе ・ 600 г.
топленое масло ・ 15 г.
имбирь ・ 5 г.
лук ・ 90 г.
чеснок ・ 4 г.
кабачки ・ 180 г.
болгарский перец・150 г.
морковь ・100 г.
кокосовое молоко ・150 г.
куркума\карри ・3 г.
зеленый горошек ・100 г.

Рецепт блюда:


  1. Разогрев масла: Топленое масло растопить на сковороде, обжарить 2−3 минуты имбирь, чеснок и лук до золотистого цвета.
  2. Обжарка курицы и овощей: Добавьте нарезанное тонкими полосками куриное филе и обжарьте до готовности. Затем добавьте кабачки, болгарский перец и морковь, нарезанные соломкой. Обжаривайте все вместе 3−4 минуты.
  3. Добавление соуса: Влейте кокосовое молоко, добавьте куркуму и острый перец. Тщательно перемешайте и тушите 2−3 минуты до загустения.
  4. Финальный аккорд: В конце добавьте зеленый горошек на 1−2 минуты. При необходимости приправьте солью и перцем.
  5. Подавайте с отварным рисом или киноа.

Рецепт блюда:


  1. Разогрев масла: Топленое масло растопить на сковороде, обжарить 2−3 минуты имбирь, чеснок и лук до золотистого цвета.
  2. Обжарка курицы и овощей: Добавьте нарезанное тонкими полосками куриное филе и обжарьте до готовности. Затем добавьте кабачки, болгарский перец и морковь, нарезанные соломкой. Обжаривайте все вместе 3−4 минуты.
  3. Добавление соуса: Влейте кокосовое молоко, добавьте куркуму и острый перец. Тщательно перемешайте и тушите 2−3 минуты до загустения.
  4. Финальный аккорд: В конце добавьте зеленый горошек на 1−2 минуты. При необходимости приправьте солью и перцем.
  5. Подавайте с отварным рисом или киноа.